"Alegria"

Philosophie in brasilianischen Restaurants ist die "Alegria", was übersetzt "Freude" oder "Fröhlichkeit" bedeutet. Die Idee ist, dass das Essen und die Erfahrung in einem Restaurant nicht nur gut sein sollten, sondern auch Spaß machen und ein Lächeln auf das Gesicht der Gäste zaubern sollten. Viele brasilianische Restaurants haben eine freundliche und einladende Atmosphäre und bieten oft Live-Musik oder Unterhaltung an, um die Gäste zu unterhalten und eine positive Stimmung zu schaffen.

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"Frische und Qualität"

Ein weiterer wichtiger Grundsatz in brasilianischen Restaurants ist die Betonung von frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten. Brasilien ist bekannt für seine Vielfalt an frischem Obst, Gemüse und Meeresfrüchten sowie für sein hochwertiges Fleisch. Viele brasilianische Restaurants betonen die Bedeutung von lokalen Zutaten und arbeiten eng mit lokalen Erzeugern zusammen, um sicherzustellen, dass ihre Gerichte so frisch und lecker wie möglich sind.

"Gemeinschaft":

Eine weitere wichtige Philosophie in brasilianischen Restaurants ist die Betonung der Gemeinschaft und des Zusammenhalts. Essen ist in Brasilien oft ein soziales Ereignis, bei dem Freunde und Familie zusammenkommen, um gemeinsam zu essen und Zeit miteinander zu verbringen. Viele brasilianische Restaurants bieten eine gemütliche Atmosphäre und große Tische an, um sicherzustellen, dass die Gäste gemeinsam essen und das Essen miteinander teilen können. Diese Philosophie spiegelt auch die brasilianische Kultur wider, die bekannt ist für ihre Gastfreundschaft und Großzügigkeit.

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Das Restaurant Churrascaria do Sul

Unser Team

Teamgeist und Sinn für Humor

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Unser Chef 🤍

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UnserKoch 👌

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Unser Gäste🍾

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Mutti für alles✨

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Unsere Stammecke✨

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Unser Service✨

Bei uns bekommen Sie

Beff all you can eat!
Ein Erlebnis das sich lohnt!

Genieße unser vielfältiges Grillbuffet. Ein Erlebnis für die ganze Familie Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen aus Luzern - deswegen ist es uns auch wichtig, genau das an unsere Kunden weiterzugeben! Das Highlight unseres umfangreichen Menüs sind die verschiedenen und zT. exotischen Fleischsorten, die von unseren Köchen persönlich präsentiert und zugeschnitten werden. Doch unser Menü ist nicht nur etwas für Fleischgenießer. Auch Vegetarier kommen bei der großen Auswahl an Beilagen, Vorspeisen und frischen Salaten, nicht zu kurz. Das können wir Ihnen versprechen.

Täglich frisch gebackenes Brot

Mind. 10 verschiedene Varianten an der Salatbar

Mind. 5 verschiedene warme Beilagen

Mind. 5 Sorten Fleisch

Einblicke

Unsere PhilosophieDas Team at Work

Sinn und Zweck eines Teams im Restaurants ist es Menschen willkommen zu heissen und sie zu bewirten. Mit ihnen eine kurze oder lange Zeit zu verbringen und Freude zubereiten. Wir machen dies freundlich, ehrlich und zuvorkommend. Unser Gast steht immer im Mittelpunkt unseres Tuns. Dafür legen wir unsere Hand ins Feuer 💥.

Klappe die erste

Philosophie

WIR VERFOLGEN VIER ZIELE

Grösster Genuss dank nachhaltigen Produkten und einer innovativen Küche.

Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung und Armutsreduktion im Süden.
Visibilität und erhöhter Marktanteil für Fairtrade-, Bio-, Regional- und Spezialitäten Produkte.
Klimafreundliche Unternehmenspolitik und Kompensation der CO2-Emissionen.