Einblicke

Unsere LocationEinmalig at Work

Sinn und Zweck eines Teams im Restaurants ist es Menschen willkommen zu heissen und sie zu bewirten. Mit ihnen eine kurze oder lange Zeit zu verbringen und Freude zubereiten. Wir machen dies freundlich, ehrlich und zuvorkommend. Unser Gast steht immer im Mittelpunkt unseres Tuns. Dafür legen wir unsere Hand ins Feuer 💥.

Unsere location

Bemvindo!
Herzlich willkommen!

Sie wollen einen Abend in Brasilien genießen, ohne Hamburg zu verlassen? Dann seien Sie unser Gast! Wir laden Sie ein, Hamburgs original brasilianisches Spezialitäten-Restaurant in entspannter Atmosphäre zu genießen. Ob Sie allein oder mit Freunden kommen: bringen Sie auf jeden Fall Appetit mit. Es erwarten Sie eine reich gedeckte Tafel, südamerikanisches Flair und internationale Spezialitäten – auch an unserer Bar. Wir freuen uns auf Sie - auf bald im Restaurant Churrascaria do Sul ! Übrigens: Wir empfehlen Ihnen, einen Tisch zu reservieren.

essenpics/8.jpg
essenpics/7.jpg

Sicherheit

Wir haben unsere Restaurants umfangreich mit neuen und modernen Sicherheitsmaßnahmen ausgestattet, um Ihnen Sicherheit und ein gutes Gefühl bei Ihrem Aufenthalt im Restaurant Churrascaria do Sul geben zu können. Umfassendes Sicherheitskonzept
• Hochmoderne Zu- und Abluftanlage - keine Umluftanlage
• Alle 10 Minuten komplette Erneuerung der Luft
• Raumluft wird permanent mit gefilterter Frischluft versorgt
• Luftreiniger mit hocheffizienten Hepa-Filtern, UV-Licht, TiO2-Filter u.a
• Tägliche Testung unserer Mitarbeiter AN DER QUALITÄT, VARIATION UND QUANTITÄT UNSERES CHURRASCARIA DO SUL HAT SICH NATÜRLICH NICHTS GEÄNDERT!
Bei uns sind Sie mit Sicherheit willkommen!

Wir machen uns stark für einen respektvollen Umgang mit Mensch und Tier.

Wir tragen im Rahmen unserer Möglichkeiten dazu bei, das Leben aller, mit denen wir zu tun haben, zu verbessern. Wir fördern: Weiterentwicklung und Zukunfts­perspektiven für unsere Mitarbeiter sind für uns selbstverständlich. Wir wertschätzen: Unsere Partner – ob Landwirt aus der Region oder Kaffeebauer aus Südamerika – behandeln wir respektvoll und fair. Wir helfen: Unsere Restaurants sind gute Nach­barn und engagieren sich für ihre Community in Luzern und Schweizweit Wir schützen und achten beim Bezug tierischer Produkte auf artgerechte Tierhaltung und setzen den Anteil tierischer Lebensmittel auf den höchsten Standart auf unserer Speisekarte.

essenpics/6.jpg
teampics/team1.jpg

Wir reduzieren unseren ökologischen Fußabdruck in allen unseren Handlungsbereichen.

Wir handeln nachhaltig und haben dazu schon heute viele verschiedene Maßnahmen fest in unse­rem Alltag etabliert. Ganz besonderen Wert legen wir darauf, dass unsere Partner unsere Philosophie teilen. Nahezu alle unserer Zulieferbetriebe sind zertifi­zierte Manufakturen, die ökologisch, fair und nach höchsten Qualitätsstandards arbeiten. Wir selbst senken in unserem Restaurant Churrascaria do Sul, sukzes­siv unseren Ressourcenverbrauch, insbesondere durch den Einsatz energieeffizienter und wassersparender Technologien. Wir verwenden Öko-Reinigungsmittel sowie umweltfreundliche, FSC-zertifizierte Verpackungen bei der Warenausgabe und treffen umfassende Abfalltrennungs- und Vermeidungsmaßnahmen.

3 Punkte vom Churrascaria

Philosophie Brasiliens

Grösster Genuss dank nachhaltigen Produkten und einer innovativen Küche.

"Lebe im Moment"

Brasilien ist bekannt für seine leidenschaftliche Kultur und das Leben im Moment ist eine zentrale Philosophie. Die Menschen in Brasilien genießen das Leben, feiern ihre Erfolge und überwinden ihre Herausforderungen mit Begeisterung und Freude.

"Vereinigung durch Vielfalt":

Brasilien ist ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen und Traditionen. Die Menschen in Brasilien glauben an die Kraft der Vielfalt und an die Fähigkeit, Unterschiede zu feiern und gemeinsam zu arbeiten, um eine bessere Zukunft aufzubauen.

"Respekt für die Natur"

Brasilien ist bekannt für seine atemberaubende Natur und die Menschen in Brasilien haben eine tiefe Wertschätzung für die Schönheit und die Bedeutung der Natur. Die Philosophie Brasiliens umfasst den Respekt vor der Umwelt und die Verpflichtung, die natürlichen Ressourcen des Landes zu schützen und zu bewahren, um eine nachhaltige Zukunft zu gewährleisten.